盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)，是以米食為主的民族的一大餐飲特色，每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡，隨著都市人生活形態(tài)的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。

嘉興食為先快餐培訓班

項目實際操作內容一

快餐小炒的系統(tǒng)講述;快餐小炒原料的選購;

項目實際操作內容二

快餐小炒食材的預加工;快餐小炒加工的基本標準;

項目實際操作內容三

快餐小炒加工的工藝步驟;

項目實際操作內容四

快餐小炒經(jīng)營定價原則; 培訓調味品及原料的貨源渠道;

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

食為先快餐小炒5大優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術，擁有豐富傳授經(jīng)驗。

2.注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可;

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程，少走彎路;

4.教理論，重實踐，反復練習;

5.提供開店輔導，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。